تكييف القمح (تنميش)( تعديل الرطوبة) Ahmed Khalafallah ...
تكييف القمح. تعريف : يقصد بعملية تكييف القمح معاملة الحبوب بالماء والحرارة وهدا يتطلب زيادة كمية من الماء إلى القمح تم يترك ليستريح لفترة زمنية معينة في صوامع الترطيب حتى تصبح في حالة مناسبة للطحن.